问问题描述
吃不完的茄子怎么晒上保存冬天吃，麻烦给回复
答精选答案
1、选用当季上市的新鲜茄子，把它清洗干净。切成。
2----3cm厚的片儿或者条状。然后加少许的盐进行腌制，把里面多余的水杀出来，这样为了快速干燥。
2、也可以把茄子放在锅上蒸两到三分钟。这样会使茄子迅速的蔫下来，而且它的颜色能够保持的很好。
3、把茄子平铺在筐子上放在大太阳底下暴晒。
4、等到一面干燥了就可以翻面。进行晾晒。要注意防止暴雨。晚上要收回家，防止露水打湿。
5、大概大太阳晒到四五个太阳，茄子就可以完全干燥，等到完全干燥以后用。塑料袋密封保存。这样在冬季就可以用茄子来制作菜肴，可以做茄子烧肉。
答其他回答（3条）
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爆冷小知识
2026-10-06 02:19:14
1、把茄子蒸到八分熟，然后晾凉用保鲜袋分别装起，放入冰箱冷冻待到冬天可以食用。
2、晒成茄子干，将茄子用清水洗净，去掉茄子蒂，切成大片儿，但不宜过薄，再用棉线将茄子片串起来，然后将其挂在有阳光的地方充分晒干即可。
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启蒙育儿小知识
2026-10-06 02:19:14
先把茄子洗干净，切成片晒干，等茄子片里面的水分全部晒干，颜色变黄之后就可以拿一个密封的容器把它密封好就可以保存到冬天再吃了
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MBA小知识
2026-10-06 02:19:14
吃不完的茄子晒上保存冬天吃法方法如下：
晒干法茄子一般来说可以吃到十月份，到了霜降的时候，茄子树就会枯萎死亡。 吃不完的茄子，茄子想保存到冬天吃，最好的办法就是晒成茄子干啦。 这样我们就可以一年四季都可以吃到茄子啦...
冷冻法我们储存食物的方法除了晒干法之外，就是冷冻法了。 我们都有冰箱，冰箱可以帮助我们将茄子保存到冬天。 将茄子收回来之后，去茄子蒂，用保鲜袋装好，放到冷藏室就好了。...
以上就是我的答案了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《吃不完的茄子怎么晒上保存冬天吃》能对你有所帮助！
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本文概览：1、选用当季上市的新鲜茄子，把它清洗干净。切成。2----3cm厚的片儿或者条状。然后加少许的盐进行腌制，把里面多余的水杀出来，这样为了快速干燥。2、也可以把茄子放在锅上蒸两到三分钟。这样会使茄子迅速的蔫下来，而且它的颜色能够保持的很好。3、把茄子平铺在筐子上放在大太阳底下暴晒。4、等到一面干燥了就可以翻面。进行晾晒。要注意防止暴雨。晚上要收回家，防止露水打湿。5、大概大太阳晒到四五个太阳，茄子就可以完全干燥，等到完全干燥以后用。塑料袋密封保存。这样在冬季就可以用茄子来制作菜肴，可以做茄子烧肉。