问问题描述
怎么煮花生米又香有脆,求解答求解答,重要的事说两遍!
答精选答案

步骤如下:
1、花生米洗净,用清水浸泡,这是浸泡两个小时后的状态,花生衣的红色已把清水染红。
2、换了清水继续浸泡,水若再浑浊,继续换水。如果时间允许,可以浸泡一晚上,第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。
3、把花生米再用清水洗净,放煮锅里,添加清水,加八角和盐。
4、大火煮开后即关火,焖些时间便于其入味。
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本文概览:步骤如下:1、花生米洗净,用清水浸泡,这是浸泡两个小时后的状态,花生衣的红色已把清水染红。2、换了清水继续浸泡,水若再浑浊,继续换水。如果时间允许,可以浸泡一晚上,第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。3、把花生米再用清水洗净,放煮锅里,添加清水,加八角和盐。4、大火煮开后即关火,焖些时间便于其入味。