问问题描述
有谁能告诉我漳浦肉圆怎么做，材料、制作方法，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
用料：猪肉400克 鸡肉100克，葱10克 ，姜10克 ，鸡蛋1个 ，玉米淀粉20克，盐10克，胡椒粉4克，十三香4克，菜籽油10克，鸡精少许，水200-250克，葱5克，姜5克 。
做法： 1.准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净。2. 猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。
3. 将葱姜切成细末备用。
4. 倒入打散的鸡蛋，再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉，加入十三香，加入菜籽油，加入鸡精，倒入水，水适量添加，然后开始搅拌。
5. 锅里可以开始烧水，要将水烧开。
6. 用家里喝汤的小勺子。一手抓起肉糊，挤出一个圆球。放在小勺子上，然后用勺子托起肉圆。
7. 然后继续往锅里下肉圆，直到锅里都分布的着肉圆。
8. 用中小火煮一会儿即可。
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本文概览：用料：猪肉400克 鸡肉100克，葱10克 ，姜10克 ，鸡蛋1个 ，玉米淀粉20克，盐10克，胡椒粉4克，十三香4克，菜籽油10克，鸡精少许，水200-250克，葱5克，姜5克 。做法： 1.准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净。2. 猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。3. 将葱姜切成细末备用。4. 倒入打散的鸡蛋，再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉，加入十三香，加入菜籽油，加入鸡精，倒入水，水适量添加，然后开始搅拌。5. 锅里可以开始烧水，要将水烧开。6. 用家里喝汤的小勺子。一手抓起肉糊，挤出一个圆球。放在小勺子上