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佛跳墙是哪里的菜,蹲一个懂行的,求解答求解答!
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福建福州
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。
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佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。 相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,距今已经有近200年的历史。
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佛跳墙,又名福寿全,是福建福州的一道特色名菜。
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