问问题描述
求教！海南的黄灯笼辣椒酱怎么吃，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
可以做很多菜，比如：酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等等。举例酸汤肥牛的做法:
1
第一步，粉丝用热水泡半小时左右，金针菇剪去根部洗净备用
2
第二步，青红辣椒切圈，姜蒜切末备用
3
第三步，锅中烧水，将金针菇放入锅中煮熟后捞出，放入碗底，泡好的粉丝过一下沸水，放入碗底备用
4
第四步，锅里烧油，油热后放入黄灯笼辣椒酱、姜蒜末，炒出香味，加入高汤，大火煮开
5
第五步，煮开后，锅里放盐、白糖，下入肥牛，煮熟后，放两滴白醋，然后倒入金针菇碗里
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第六步，将青红辣椒放肥牛上面，热油淋一下激发出香味即可
答其他回答（1条）
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咸冰考研
2026-10-06 02:16:19
黄灯笼辣椒属于海南的
"辣椒之王
"，南国食品选用的又都是品质高的黄灯笼辣椒，辣味很正，无油不腻，辣的清爽。可以拿来做菜，也可以直接拿来拌面，味道真的很好噢！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《求教！海南的黄灯笼辣椒酱怎么吃》能对你有所帮助！
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本文概览：可以做很多菜，比如：酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等等。举例酸汤肥牛的做法:1第一步，粉丝用热水泡半小时左右，金针菇剪去根部洗净备用2第二步，青红辣椒切圈，姜蒜切末备用3第三步，锅中烧水，将金针菇放入锅中煮熟后捞出，放入碗底，泡好的粉丝过一下沸水，放入碗底备用4第四步，锅里烧油，油热后放入黄灯笼辣椒酱、姜蒜末，炒出香味，加入高汤，大火煮开5第五步，煮开后，锅里放盐、白糖，下入肥牛，煮熟后，放两滴白醋，然后倒入金针菇碗里6第六步，将青红辣椒放肥牛上面，热油淋一下激