问问题描述
答精选答案

1、把米饭倒入碗中,打入一个鸡蛋
2、加入胡椒粉和盐
3、加入蚝油
4、加入辣椒酱
5、搅拌均匀
6、加入面粉(少量多次加入,直到能揉成团为止)
7、把面团放入油纸中,擀成长方形后,用切面刀切成小方格
8、油温五成热的时候放入,进行炸制,炸至两面金黄即可捞出控油
9、控好油后倒入大碗中,加入两勺孜然粉,搅拌均匀就完成了
答其他回答(5条)
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材料准备好,和剩米饭搅拌均匀,铺在保鲜膜上,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀薄,压紧实,放入冰箱冷冻。
冷冻到有点硬了,可以轻松拿起不散就可以了。切成自己想要的大小形状。
热油下锅炸至金黄酥脆,装盘就可以了。可以根据自己的口味喜好弄点烧烤酱料。
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1、米饭250g,糯米粉10g,玉米粉10g,面粉10g,鸡蛋液50g,胡椒粉10g,油10ml,盐5g,味极鲜10ml。
2、米饭放入碗中,加入鸡蛋一个,糯米粉,面粉、玉米粉、胡椒粉、盐、味极鲜,充分搅拌均匀,把准备好的米饭装入保鲜袋子中。
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把熟米饭放在热锅里边铺平,然后用平铲给它压平,剩下薄薄的一层米饭,烤干后就成了一个一层锅巴。最好把它烤到焦黄色,吃起来就更香了。
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用料
食材
用量
米饭
1碗
面粉
适量
盐
少许
鸡精
适量
详细步骤
1.剩米饭中加入盐和鸡精。
2.再将面粉倒入米饭中。
3.然后揉成稍硬的饭团。
4.将揉好的饭团擀成长方形的面片。
5.再用刀切成正方形的小方块。
6.最后将小方块放入油锅中,开中小火炸至两面金黄,炸至酥脆后捞出控油即可。
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家里的剩饭怎么做成锅巴?今天炒饭时胡锅了有一点焦的米饭感觉好香。所以想尝试做出更多的锅巴,帮忙拉…
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“hunagongyedaxuekejixueyua”!
希望本篇文章《米饭怎么做锅巴》能对你有所帮助!
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本文概览:1、把米饭倒入碗中,打入一个鸡蛋2、加入胡椒粉和盐3、加入蚝油4、加入辣椒酱5、搅拌均匀6、加入面粉(少量多次加入,直到能揉成团为止)7、把面团放入油纸中,擀成长方形后,用切面刀切成小方格8、油温五成热的时候放入,进行炸制,炸至两面金黄即可捞出控油9、控好油后倒入大碗中,加入两勺孜然粉,搅拌均匀就完成了