问问题描述
猪脚怎么炖才烂，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
猪脚炖烂的方法如下：
1、山楂片炖猪脚能快熟，炖猪蹄时， 在每500克肉里放3块山楂片， 可以很快熟烂， 且味道更鲜美；
炖猪蹄：
材料：猪蹄、黄酱、冰糖、香叶、十三香、西红柿、洋葱、小葱、香菜。
1、把猪蹄洗干净切成小块；
2、用开水把猪蹄焯一下，然后放入锅中加适量的水；
3、把黄酱倒入小碗中，然后放入少量的冰糖、香叶、花椒、十三香调成酱，上锅蒸20分钟；
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本文概览：猪脚炖烂的方法如下：1、山楂片炖猪脚能快熟，炖猪蹄时， 在每500克肉里放3块山楂片， 可以很快熟烂， 且味道更鲜美；炖猪蹄：材料：猪蹄、黄酱、冰糖、香叶、十三香、西红柿、洋葱、小葱、香菜。1、把猪蹄洗干净切成小块；2、用开水把猪蹄焯一下，然后放入锅中加适量的水；3、把黄酱倒入小碗中，然后放入少量的冰糖、香叶、花椒、十三香调成酱，上锅蒸20分钟；