问问题描述
米饭刺身是什么意思，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
答案是；米饭刺身就是指一碗白米饭，没有其他的。
白米饭是中华民族的主食之一。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
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本文概览：答案是；米饭刺身就是指一碗白米饭，没有其他的。白米饭是中华民族的主食之一。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。