问问题描述
地姜怎么腌制，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
主料:1100克地姜。
辅料:适量的酱油、花椒、糖、蚝油、白酒和盐。腌制地姜的步骤:
1、将地姜洗净晾干，将其放在通风阴凉处风干2天；
2、将晾好的地姜放在保鲜盒中，将花椒和大料加水煮开；
3、将适量的酱油、糖、蚝油、白酒和盐加入保鲜盒并搅拌均匀；
4、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中，用盖子盖住保鲜盒；
5、腌制10天，即可完成腌制地姜的操作。
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希望本篇文章《地姜怎么腌制》能对你有所帮助！
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本文概览：主料:1100克地姜。辅料:适量的酱油、花椒、糖、蚝油、白酒和盐。腌制地姜的步骤:1、将地姜洗净晾干，将其放在通风阴凉处风干2天；2、将晾好的地姜放在保鲜盒中，将花椒和大料加水煮开；3、将适量的酱油、糖、蚝油、白酒和盐加入保鲜盒并搅拌均匀；4、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中，用盖子盖住保鲜盒；5、腌制10天，即可完成腌制地姜的操作。