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济宁甏肉卷煎怎么做,在线等,求秒回,真的很急!
答精选答案

原料:猪肉馅、油皮、葱、料酒、盐、甜面酱、酱油、花椒粉、面粉、姜。第1步、这是已经调好的肉馅儿,所有调料都放好了。
第2步、把面粉调成面水一会儿用。
第3步、油皮,其实是圆圆的一大张,我没展开就拍了。
第4步、把一张油皮分成6份,这是六分之一。
第5步、放上肉馅儿。
第6步、开始卷~~~
第7步、卷到留一个小角时洒点面粉水。
第8步、一个卷煎做好了。
第9步、水开后放锅里蒸5分钟,把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里,等菜出锅前5-10分钟放,已经是熟的了,放太早会炖烂了,也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻冰箱里,很方便。
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本文概览:原料:猪肉馅、油皮、葱、料酒、盐、甜面酱、酱油、花椒粉、面粉、姜。第1步、这是已经调好的肉馅儿,所有调料都放好了。第2步、把面粉调成面水一会儿用。第3步、油皮,其实是圆圆的一大张,我没展开就拍了。第4步、把一张油皮分成6份,这是六分之一。第5步、放上肉馅儿。第6步、开始卷~~~第7步、卷到留一个小角时洒点面粉水。第8步、一个卷煎做好了。第9步、水开后放锅里蒸5分钟,把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里,等菜出锅前5-10分钟放,已经是熟的了,放太早会炖烂了,也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻