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带鱼怎么煎才不会掉皮不会烂掉，在线求解答
答精选答案
香煎带鱼不掉皮 、不烂掉的方法如下：
1、将带鱼切断洗净，尤其是腹部内的黑色粘膜；
3、在盘中放少量干面粉，将带鱼放入盘中，在带鱼上裹上一层干面粉；
4、将锅提前烧热，再倒入油，这样热锅凉油，煎带鱼时保证带鱼不粘锅；
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本文概览：香煎带鱼不掉皮 、不烂掉的方法如下：1、将带鱼切断洗净，尤其是腹部内的黑色粘膜；3、在盘中放少量干面粉，将带鱼放入盘中，在带鱼上裹上一层干面粉；4、将锅提前烧热，再倒入油，这样热锅凉油，煎带鱼时保证带鱼不粘锅；