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米饭怎么煮不熟中间有硬心，急求答案，帮忙回答下
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米饭总是硬心的原因：还是水放少了。或者是陈米要多加点水。煮饭前把米先泡一会儿，用小火蒸。
水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了
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希望本篇文章《米饭怎么煮不熟中间有硬心》能对你有所帮助！
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本文概览：米饭总是硬心的原因：还是水放少了。或者是陈米要多加点水。煮饭前把米先泡一会儿，用小火蒸。水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了