问问题描述
冻酸菜怎么化冻快，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
冻酸菜怎么化冻快〔浸泡温水里〕。
酸菜200克、羊肉片150克、红薯粉丝50克、食用油 1元、八角1个、花椒10粒、干辣椒1个、酱油（2勺）、盐3克、糖5克、香油 1小勺 、胡椒粉 1勺、香葱1根
制作步骤
1、酸菜泡个五分钟，十分钟，再切丝清洗一下红薯粉丝也要清洗一下。
2、最好选用砂锅去做这个羊肉酸菜粉丝煲，味道会更浓，更好吃，待砂锅温度升高，放入食用油，锅中的油微微冒小烟，就可以把八角，花椒，干辣椒放进去了。
3、待锅中调料煸香出香味的时候，就可以把酸菜放进去了翻炒匀
4、然后加水，热水冷水都可，但是最好放高汤，那样味道更加浓郁。水位要没过酸菜一丢丢，后面还要放红薯粉以及羊肉。
5、水稍微开了沸腾后，把红薯粉放进去。
6、粉条变软了，就把肉片放进去，用小火炖煮10分钟，即可。
7、待肉片熟了之后，香油胡椒粉撒上。
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本文概览：冻酸菜怎么化冻快〔浸泡温水里〕。酸菜200克、羊肉片150克、红薯粉丝50克、食用油 1元、八角1个、花椒10粒、干辣椒1个、酱油（2勺）、盐3克、糖5克、香油 1小勺 、胡椒粉 1勺、香葱1根制作步骤1、酸菜泡个五分钟，十分钟，再切丝清洗一下红薯粉丝也要清洗一下。2、最好选用砂锅去做这个羊肉酸菜粉丝煲，味道会更浓，更好吃，待砂锅温度升高，放入食用油，锅中的油微微冒小烟，就可以把八角，花椒，干辣椒放进去了。3、待锅中调料煸香出香味的时候，就可以把酸菜放进去了翻炒匀4、然后加水，热水冷水都可，但是最好放高汤