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答精选答案
第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)
第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。
第3步、把香兰叶切段。
第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。
第5步、铺上泡好的糯米，用筷子在糯米上随意弄几个凹洞，在糯米上铺上一根切段的香兰叶。
第6步、蒸20-30分钟。
第7步、蒸糯米的时候，煮椰浆。把椰浆放入小锅，放上一根香兰叶，放入白糖。注意：椰浆(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰浆比较浓稠。
第8步、小火煮到冒泡。
第9步、把蒸好的糯米饭放在大容器里，拌松散。
第10步、倒入椰浆
第11步、刚拌好会觉得有点稀糊，盖上盖子静置15-20分钟。
第12步、静置后，你会发觉糯米饭的吸水力很强，椰浆很快就被吸收了。(如果觉得米饭比较硬的话，可以放电饭锅里，按保温键，焖20-30分钟，饭会变得更饱满和软糯。)
第13步、静置的时候，可以做淋浆topping，把椰浆，盐，香兰草和粘米粉放入小锅，搅拌至无颗粒的状态。
第14步、小火煮至沸腾，稍浓稠即可。
第15步、饭碗铺上保鲜膜，放入糯米饭，压实。
第16步、芒果去皮切块，边角料切丁。
第17步、把糯米饭倒扣在碟子上，放上芒果即可。
第18步、怎么摆放随意。
第19步、吃的时候，再淋上topping椰浆，拌着吃，
答其他回答（2条）
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chongqinggongmaozhiyejish
2026-10-06 02:11:32
1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。
2、糯米用水浸泡一小时。
3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。
4、放入电饭锅按煮饭键。
5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。
6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。
7、用筷子打散搅拌均匀。
8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用
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anxiligongzhiyejishuxueyu
2026-10-06 02:11:32
泰国芒果糯米饭是一道非常受欢迎的甜点，口感软糯、甜美，非常适合夏天享用。
以下是泰国芒果糯米饭的制作方法：
材料：
- 糯米 1杯
- 椰奶 1杯 (可以用淡椰奶或浓椰奶)
- 细砂糖 1/4杯
- 盐 1/4茶匙
- 芒果 1个（切成小块）
步骤：
1. 先将糯米洗净泡在水中 2 小时以上（可以提前泡一晚上），然后沥干备用。
2. 把糯米和椰奶放入蒸锅中，加入盐和糖，拌匀后蒸约 25分钟（要记得每隔10分钟左右搅拌一次）。
3. 把切好的芒果放入盘子中备用。
4. 糯米饭蒸好后出锅，趁热放入盘子中与芒果混合，搅拌均匀。
5. 用勺子将混合好的糯米饭舀入小模具中，用力压实，再倒扣出来即可。
6. 可以用少量椰浆或椰奶淋在糯米饭上，再撒上适量的芝士就更加美味了。
注意事项：
1.糯米必须提前泡水，否则蒸出来的糯米会比较硬。
2.糯米和椰奶的比例可以根据个人口感自行调整。
3.糯米饭一定要在热的时候把芒果混合，这样芒果才会更加入味。
4.如果没有小模具，可以用勺子收集糯米后手捏成球形。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《泰国芒果糯米饭怎么做如何做好》能对你有所帮助！
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本文概览：第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。第3步、把香兰叶切段。第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。第5步、铺上泡好的糯米，用筷子在糯米上随意弄几个凹洞，在糯米上铺上一根切段的香兰叶。第6步、蒸20-30分钟。第7步、蒸糯米的时候，煮椰浆。把椰浆放入小锅，放上一根香兰叶，放入白糖。注意：椰浆(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰浆比较浓稠。第8步、小火煮到冒泡。第9步、把蒸好的糯米饭放