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用料
焖子 300克、木耳 8朵，芹菜 1根、红辣椒 1个，葱姜蒜 少许、盐 1-2克，糖 2克、白胡椒粉 1克，原酿生抽 2勺。
做法步骤:
步骤 1
准备焖子一块，葱姜蒜适量，辣椒，芹菜，木耳提前泡发。
步骤 2
芹菜红辣椒改刀切段，葱姜蒜切碎，焖子切厚片。
步骤 3
锅中放适量的油，油温7成热下入焖子炸一下，这样炒的时候不会碎。
步骤 4
炸好以后捞出来备用（注意炸的时候一片一片放，防止粘连）。
步骤 5
另起锅放底油，葱姜蒜炸香。
步骤 6
加木耳，辣椒，芹菜翻炒断生，加盐，白胡椒粉调味。
步骤 7
倒入焖子，加少量水。
步骤 8
加原酿生抽2勺。
步骤 9
翻炒片刻，出锅前加一丁点糖，关火。
答其他回答（4条）
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hainakejizhiyexueyuan
2026-10-06 02:10:45
材料：
芹菜100克、焖子200克、油10毫升、盐2克、味精2克、葱、姜5克
做法：
1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净。
2.芹菜切成片。
3.焖子切成块。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.芹菜入锅炒，焖子入锅炒。
6.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞，炒均匀即可盛出享用。
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lincangshifangaodengzhuan
2026-10-06 02:10:45
1、材料：红薯淀粉100克、水460克、盐1克
2、将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，倒入锅中。
3、开小火加热，不断搅拌，会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物，再继续搅拌，至整个淀粉糊都凝胶，浓稠并变得透明，呈青绿色就可以关火了。
4、将碗里涂抹点油防粘，然后将淀粉糊倒入，稍稍抹平，放入冰箱凝固成焖子。
5、芝麻酱用水一点点懈开成酱汁，然后加入蒜蓉、盐、虾油、醋和香油混合成调味汁。
6、取出凝固的焖子，扣出切2cm的方块，然后锅中倒入食用油，先小火慢慢煎制四面变色，然后改大火再煎2分钟左右至表面金黄。
7、倒入调味汁，搅拌均匀即可关火食用。
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anxidianlizhiyejishuxueyu
2026-10-06 02:10:45
葱切花。
2、蒜苗切小段。
3、红薯焖子切片。
4、下油锅爆香姜片，葱花，放入焖子，翻炒后加水，加生抽，盐，糖，喜欢吃辣的放小米辣一根，小火盖盖子闷。
5、焖子透亮后放入蒜苗，如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。
6、起锅前放入蒜末，盛盘即可享用。
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anzhoutiyozhiyejishuxueyu
2026-10-06 02:10:45
用料
白菜一颗
焖子一个
葱蒜适量
酱醋适量
盐适量
素炒焖子的做法
准备白菜和焖子。
白菜焖子切块。
锅入油，放花椒爆葱花，将白菜放入翻炒，入生抽，醋，盐适量。
翻炒一分钟后放焖子，（如果白菜出水不多怕糊锅也可稍加点水）加盖闷几分钟。
几分钟后，翻炒入蒜末，香喷喷的出锅。
小贴士
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《炒焖子怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：用料焖子 300克、木耳 8朵，芹菜 1根、红辣椒 1个，葱姜蒜 少许、盐 1-2克，糖 2克、白胡椒粉 1克，原酿生抽 2勺。做法步骤:步骤 1准备焖子一块，葱姜蒜适量，辣椒，芹菜，木耳提前泡发。步骤 2芹菜红辣椒改刀切段，葱姜蒜切碎，焖子切厚片。步骤 3锅中放适量的油，油温7成热下入焖子炸一下，这样炒的时候不会碎。步骤 4炸好以后捞出来备用（注意炸的时候一片一片放，防止粘连）。步骤 5另起锅放底油，葱姜蒜炸香。步骤 6加木耳，辣椒，芹菜翻炒断生，加盐，白胡椒粉调味。步骤 7倒入焖子，加少量水。步骤 8