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腊味合蒸是哪里的菜,蹲一个懂行的,求解答求解答!
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湖南
腊味合蒸,是湖南地方传统 名菜 ,属 湘菜系 。
答其他回答(3条)
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腊味合蒸,是湖南地方传统 名菜 ,属 湘菜系 。 是以 腊猪肉 、 腊鸡 、 腊鱼、 鸡汤 和调料,下锅清蒸而成。
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因为腊味合蒸是湖南的名菜,而湖南简称湘,所以是湘菜!
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腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜,属于湘菜。
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