技巧1：蔬菜先行，给胃垫垫底

尽量不要一来就上肉，大鱼大肉是最容易让人饱的，特别是在自己感觉到非常饿的时候，视觉上的饿和胃实际的承受力完全是两回事

吃自助餐的时候最好先拿些蔬菜，蔬菜的热量低，不容易填饱肚子，先吃素食后肉食，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，容易消化。但也不要过度食用，毕竟这不是我们自助餐的重点。

技巧2：来点酸辣食物，开胃又提神

我们可以来点酸辣的东西，酸的辣的容易开胃，促进食欲增长。当然在用餐的时候不要食用太快，大口朵颐，狼吞虎咽的话，吃的会更少，细嚼慢咽有利于消化。特别是在食用主食和肉类食物的时候，一定要细嚼慢咽，而且在用餐的时候还可以和朋友一起畅聊。

技巧3：生猛海鲜，大快朵颐配热汤

海鲜是自助餐的重点，想要快速吃回成本，当然是要多吃海鲜了，海鲜美味，蛋白质含量高，而且海鲜的成本比较贵。

吃海鲜一定要适可而止，很多人去到自助餐厅到时候，目光紧盯海鲜区，一个劲的使劲吃海鲜，水果蔬菜几乎看都不看一眼。这里就要提醒一下啦，吃东西讲究一个均衡，吃了生冷的海鲜，不妨搭配一点热汤。

技巧4：食物筛选，荤素汤搭配

在挑选食物的时候，务必要注意食物的筛选，肉类、蔬菜搭配着吃，尽量挑卡路里低的烹调食物，毕竟健康才是王道。

清汤的热量比较低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。当然也可以搭配着吃，缓解全部都吃肉的油腻。

技巧5：甜品留到最后，幸福结尾

没有甜品的自助餐是不完美的，自助餐里面还包含了蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物，但甜品一定要记得最后吃，不然几块蛋糕下肚，胃就会被装得满满的。

不过最好和水果搭配着吃，毕竟水果才是最健康的甜点。

技巧6：量力而行，切勿暴饮暴食

重中之重就是在吃自助餐的过程中，一定要量力而行，切勿暴饮暴食。很多人都一心想着要把本吃回来，最后却把胃给伤到，身体才是最重要的。