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mackerel是什么鱼,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
答精选答案

mackerel是指鲭鱼。
鲭鱼的英文名为mackerel,是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的青鱼。鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。是中国重要的中上层经济鱼类之一,此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21、4克、脂肪7、4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。
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本文概览:mackerel是指鲭鱼。鲭鱼的英文名为mackerel,是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的青鱼。鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。是中国重要的中上层经济鱼类之一,此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21、4克、脂肪7、4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。