问问题描述
赶海捡的小螃蟹怎么吃，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
赶海抓的螃蟹大小不一，大的可以蒸着吃，小的可以炸着吃。
方法/步骤：
1. 小螃蟹刷洗干净，中间切开，裹上淀粉备用。
2. 锅内倒入适量油，烧至八成热，放入几片姜片，依次下入螃蟹炸3分钟，全部炸完后放入锅中大火炸2分钟，捞出沥油。
3. 炸好的小螃蟹放入盘中，撒点胡椒盐。
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本文概览：赶海抓的螃蟹大小不一，大的可以蒸着吃，小的可以炸着吃。方法/步骤：1. 小螃蟹刷洗干净，中间切开，裹上淀粉备用。2. 锅内倒入适量油，烧至八成热，放入几片姜片，依次下入螃蟹炸3分钟，全部炸完后放入锅中大火炸2分钟，捞出沥油。3. 炸好的小螃蟹放入盘中，撒点胡椒盐。