问问题描述
花蟹怎么炒，求路过的大神指点，急！
答精选答案
用料：姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺。
1、花蟹买回洗净切好。姜葱切好备用。
2、先将花蟹过一下油，让肉质硬一点，大约过油5分钟左右。
3、过完油，用吸油纸先吸一下。
4、起锅烧油，爆香姜葱，把花蟹倒入，加入料酒，酱油翻炒，最后加白糖即可。
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希望本篇文章《花蟹怎么炒》能对你有所帮助！
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本文概览：用料：姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺。1、花蟹买回洗净切好。姜葱切好备用。2、先将花蟹过一下油，让肉质硬一点，大约过油5分钟左右。3、过完油，用吸油纸先吸一下。4、起锅烧油，爆香姜葱，把花蟹倒入，加入料酒，酱油翻炒，最后加白糖即可。