问问题描述
干海鱼怎么做好吃又简单，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。
海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。
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本文概览：准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。