问问题描述
怎么炒核桃，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
用料：核桃５００ｇ、食盐２００ｇ。
１、把带壳的核桃去壳备用（如是核桃肉的忽略第一步），取一口干净的锅烧一锅开水，待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起，沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。２、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热，再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒，炒至核桃肉颜色略变深，核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。３、把盐过滤掉，核桃放凉即可装入袋子防止返潮。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质１５至２０克，脂肪较多，碳水化合物１０克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃也是深受老百姓喜爱的坚果类食品。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“一起来高考”！
希望本篇文章《怎么炒核桃》能对你有所帮助！
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本文概览：用料：核桃５００ｇ、食盐２００ｇ。１、把带壳的核桃去壳备用（如是核桃肉的忽略第一步），取一口干净的锅烧一锅开水，待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起，沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。２、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热，再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒，炒至核桃肉颜色略变深，核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。３、把盐过滤掉，核桃放凉即可装入袋子防止返潮。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质１５至２０克，