问问题描述
虾米粥怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
1、大米淘洗后用清水浸泡40分钟，至米粒发白。
2、海虾去壳切成大粒，调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。
3、榆钱择洗干净备用。
4、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。
5、煮锅里倒入清水，烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。
6、小火炖20分钟米汤绵绸后倒入虾仁。
7、撒入榆钱，小火炖5分钟即可。
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希望本篇文章《虾米粥怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、大米淘洗后用清水浸泡40分钟，至米粒发白。2、海虾去壳切成大粒，调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。3、榆钱择洗干净备用。4、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。5、煮锅里倒入清水，烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。6、小火炖20分钟米汤绵绸后倒入虾仁。7、撒入榆钱，小火炖5分钟即可。