问问题描述
鳝鱼怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
1、食材准备：鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。
2、热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒。
3、煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒。
4、煸炒变色后烹入适量的料酒。
5、再放入酱油。
6、烹煮到八成熟，盛出来备用。
7、热锅凉油，放入洋葱丝进去煸炒。
8、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。
9、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。
10、加入适量的盐调味即可盛入盘中。
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希望本篇文章《鳝鱼怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、食材准备：鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。2、热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒。3、煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒。4、煸炒变色后烹入适量的料酒。5、再放入酱油。6、烹煮到八成熟，盛出来备用。7、热锅凉油，放入洋葱丝进去煸炒。8、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。9、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。10、加入适量的盐调味即可盛入盘中。