问问题描述
豆角炒肉怎么做好吃希望能解答下
答精选答案
1、长豆角洗净切段，里脊肉切丝。
2、里脊肉加入料酒，糖，生抽，盐，淀粉腌拌均匀。
3、炒锅倒油烧热爆香葱姜，倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。
4、底油放入剁椒炒香。
5、加入长豆角翻炒。
6、加入少许盐，白糖和适量的清水继续翻炒。
7、加适量的清水大火烧煮5分钟。
8、然后再把肉丝倒入。
9、加少许鸡精炒均匀关火。
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本文概览：1、长豆角洗净切段，里脊肉切丝。2、里脊肉加入料酒，糖，生抽，盐，淀粉腌拌均匀。3、炒锅倒油烧热爆香葱姜，倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。4、底油放入剁椒炒香。5、加入长豆角翻炒。6、加入少许盐，白糖和适量的清水继续翻炒。7、加适量的清水大火烧煮5分钟。8、然后再把肉丝倒入。9、加少许鸡精炒均匀关火。