问问题描述
爆炒猪肝怎么炒才嫩，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
主料：猪肝500克、泡菜适量。
辅料：酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清洗干净。猪肝切片，泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟。将炒熟的猪肝起锅装盘。倒入泡菜炒匀，再倒入猪肝炒匀就可以起锅了。烹饪技巧：猪肝炒熟以后要单独起锅装盘，以免猪肝炒老。
本文来自作者[xianggangkejidaxue]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/2516852.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“xianggangkejidaxue”！
希望本篇文章《爆炒猪肝怎么炒才嫩》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：主料：猪肝500克、泡菜适量。辅料：酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清洗干净。猪肝切片，泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟。将炒熟的猪肝起锅装盘。倒入泡菜炒匀，再倒入猪肝炒匀就可以起锅了。烹饪技巧：猪肝炒熟以后要单独起锅装盘，以免猪肝炒老。