问问题描述
鸡肉松怎么做才能蓬松，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
准备食材：鸡胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露、即食海苔。
鸡胸肉剔除筋，切小块灼水，煮出泡沫后捞出鸡肉。再重新加水，放入姜和葱烧开后煮30分钟左右。煮好的肉捞起放凉后撕成小块。准备好调料，玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露。将鸡肉和调料放入面包机的桶里。放入面包机启动肉松程序。肉松炒至较干松散的加入海苔碎拌均匀。炒好的肉松倒出放凉即可。
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本文概览：准备食材：鸡胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露、即食海苔。鸡胸肉剔除筋，切小块灼水，煮出泡沫后捞出鸡肉。再重新加水，放入姜和葱烧开后煮30分钟左右。煮好的肉捞起放凉后撕成小块。准备好调料，玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露。将鸡肉和调料放入面包机的桶里。放入面包机启动肉松程序。肉松炒至较干松散的加入海苔碎拌均匀。炒好的肉松倒出放凉即可。