问问题描述
花菜怎么做好吃，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
向大家推荐花菜炒肉这道菜。
需要准备的材料：花菜，适量的瘦猪肉，辣椒，大蒜以及油、盐、糖、黄酒。具体做法：先需要准备好食材，将新鲜的花菜洗干净切成块儿，切的块不要太大，切好之后放到盐水里面浸泡一会儿。将猪肉洗干净，切成丝状或者片状，不要太厚，然后放到碗里面，倒上黄酒抓一下，能够让猪肉保持鲜嫩。将锅加热之后倒入食用油，油温升高四成放入花椒，大蒜，辣椒这些佐料，翻炒两下之后放入猪肉煸炒，猪肉上色之后放入洗好的花菜，之后快速翻炒，一直炒到花菜断生，花菜的颜色由原先的白色变成透明状，接着在里面倒入黄酒，酱油，加入的黄酒能够去腥。最后放入糖和盐，用锅铲不断翻炒均匀，到花菜香气四溢就可以直接装盘，一道美味的花菜炒肉就做成了。
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希望本篇文章《花菜怎么做好吃》能对你有所帮助！
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本文概览：向大家推荐花菜炒肉这道菜。需要准备的材料：花菜，适量的瘦猪肉，辣椒，大蒜以及油、盐、糖、黄酒。具体做法：先需要准备好食材，将新鲜的花菜洗干净切成块儿，切的块不要太大，切好之后放到盐水里面浸泡一会儿。将猪肉洗干净，切成丝状或者片状，不要太厚，然后放到碗里面，倒上黄酒抓一下，能够让猪肉保持鲜嫩。将锅加热之后倒入食用油，油温升高四成放入花椒，大蒜，辣椒这些佐料，翻炒两下之后放入猪肉煸炒，猪肉上色之后放入洗好的花菜，之后快速翻炒，一直炒到花菜断生，花菜的颜色由原先的白色变成透明状，接着在里面倒入黄酒，酱油，加入的