问问题描述
鱿鱼怎么炒才好吃，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
1、准备好处理干净的鱿鱼，切段，加入生姜、大葱和料酒腌制十五分钟。
2、准备好红辣椒、青辣椒、生姜和大葱，切好备用。
3、鱿鱼冷水下锅，焯水两分钟后捞出。
4、锅中放入红辣椒、青辣椒、生姜和大葱，翻炒出香味后再加入黄豆酱、生抽、老抽、料酒、蚝油和鱿鱼，大火爆炒五分钟后即可出锅。
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本文概览：1、准备好处理干净的鱿鱼，切段，加入生姜、大葱和料酒腌制十五分钟。2、准备好红辣椒、青辣椒、生姜和大葱，切好备用。3、鱿鱼冷水下锅，焯水两分钟后捞出。4、锅中放入红辣椒、青辣椒、生姜和大葱，翻炒出香味后再加入黄豆酱、生抽、老抽、料酒、蚝油和鱿鱼，大火爆炒五分钟后即可出锅。