问问题描述
拉皮是什么原料做的，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
拉皮是以木薯淀粉为原料而制作的。
拉皮是东北的一道名小吃，又叫做东北大拉皮、水拉皮。拉皮原来是以马铃薯淀粉为原料而制成的，现在大多数是以木薯淀粉而制成的。东北拉皮是以色泽晶莹透亮、口感劲道、棉软滑爽且质感细腻等特点而著称的。东北拉皮也是东北凉菜的主要原材料之一。东北拉皮的制作工艺是比较复杂的，价格也是比较贵的，但是是很难存放起来的。所以有些商贩就会用普通的粉皮来冒充东北拉皮的。东北拉皮的主要营养成分是碳水化合物，还有少量的蛋白质、矿物质以及维生素。
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本文概览：拉皮是以木薯淀粉为原料而制作的。拉皮是东北的一道名小吃，又叫做东北大拉皮、水拉皮。拉皮原来是以马铃薯淀粉为原料而制成的，现在大多数是以木薯淀粉而制成的。东北拉皮是以色泽晶莹透亮、口感劲道、棉软滑爽且质感细腻等特点而著称的。东北拉皮也是东北凉菜的主要原材料之一。东北拉皮的制作工艺是比较复杂的，价格也是比较贵的，但是是很难存放起来的。所以有些商贩就会用普通的粉皮来冒充东北拉皮的。东北拉皮的主要营养成分是碳水化合物，还有少量的蛋白质、矿物质以及维生素。