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汤圆怎么包不露馅,求快速回复,真的等不了了!
答精选答案

在包汤圆的时候和面不要放太多水、和面的时候加入少许的大米粥、馅料不要放太多这样就可以使得汤圆不露陷。
1、备料:准备面粉、小米粥、馅料;
2、和面:面粉加水,需要注意的是水的要求是适量,不要放太多水,然后可以加入少许的大米粥,这样可以增加面团的黏性,使得面皮不容易裂开,然后用筷子搅拌到无干粉状态,用手揉匀成团;
3、裹馅料:取出糯米团,然后把馅料裹进去,馅料不要加太多,只要满足面皮可以完全包住馅料即可。这样做出来的汤圆就不会再露馅,还十分好吃。
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本文概览:在包汤圆的时候和面不要放太多水、和面的时候加入少许的大米粥、馅料不要放太多这样就可以使得汤圆不露陷。1、备料:准备面粉、小米粥、馅料;2、和面:面粉加水,需要注意的是水的要求是适量,不要放太多水,然后可以加入少许的大米粥,这样可以增加面团的黏性,使得面皮不容易裂开,然后用筷子搅拌到无干粉状态,用手揉匀成团;3、裹馅料:取出糯米团,然后把馅料裹进去,馅料不要加太多,只要满足面皮可以完全包住馅料即可。这样做出来的汤圆就不会再露馅,还十分好吃。