问问题描述
咸蒜怎么腌制好吃，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
大蒜是生活中常见的菜品，很多人喜欢把大蒜腌制成咸蒜，咸蒜口感也是非常脆爽，腌制咸蒜的步骤分为准备，调酱汁和密封，具体操作步骤如下：
准备：将蒜去掉外皮，切掉根部和过长的头部，再把蒜清洗干净，洗的时候再加入一些盐，洗完后晾干；
密封：将蒜放进无油无水的容器里，再倒入酱汁，盖住盖子密封，再把它放到避光阴凉处，约半个月左右就可以食用了。
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本文概览：大蒜是生活中常见的菜品，很多人喜欢把大蒜腌制成咸蒜，咸蒜口感也是非常脆爽，腌制咸蒜的步骤分为准备，调酱汁和密封，具体操作步骤如下：准备：将蒜去掉外皮，切掉根部和过长的头部，再把蒜清洗干净，洗的时候再加入一些盐，洗完后晾干；密封：将蒜放进无油无水的容器里，再倒入酱汁，盖住盖子密封，再把它放到避光阴凉处，约半个月左右就可以食用了。