问问题描述
除夕吃什么菜，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
除夕吃的菜有猪头肉、鲤鱼、豆腐、年糕、青菜等。
猪头肉：在农村一般会在过年前夕杀猪，猪头肉卤好后在除夕夜吃，红色的猪头肉寓意为鸿运当头；
豆腐：过年期间还会制作各种豆腐菜品，豆腐代表了福，吃豆腐有福来到的寓意；
年糕：是过年必不可少的食物，不同地区的年糕做法不同，但名字都是年糕，有年年高的寓意；
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本文概览：除夕吃的菜有猪头肉、鲤鱼、豆腐、年糕、青菜等。猪头肉：在农村一般会在过年前夕杀猪，猪头肉卤好后在除夕夜吃，红色的猪头肉寓意为鸿运当头；豆腐：过年期间还会制作各种豆腐菜品，豆腐代表了福，吃豆腐有福来到的寓意；年糕：是过年必不可少的食物，不同地区的年糕做法不同，但名字都是年糕，有年年高的寓意；