问问题描述
生蚝怎么挑,急求答案,帮忙回答下
答精选答案

1、个大不一定肉多。是看它整体的形状,那些壳看起来很圆很厚的生蚝,里面的肉才多,肉质也很饱满,而那些大个的生蚝里面的肉可能比较少。
2、外壳光滑才省钱。购买的时候要挑表面比较光滑的生蚝来买,看到那些表面不光滑的生蚝一定不要去买,就算它打特价或优惠,也不一定划算。
3、水中浸泡的不新鲜。购买生蚝时不要买在水里泡着的生蚝,因为在水里泡着的生蚝大部分都是时间比较长,不新鲜了的,而且生蚝壳里面会含有很多水,秤起来很重,所以尽量买那些摆在台面上的生蚝,不压秤,还新鲜。
4、去壳的生蚝口感差。一按就凹下去像坏死了一样,这种生蚝吃起来口感很差,像吃粉末一样,没有弹性。
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本文概览:1、个大不一定肉多。是看它整体的形状,那些壳看起来很圆很厚的生蚝,里面的肉才多,肉质也很饱满,而那些大个的生蚝里面的肉可能比较少。2、外壳光滑才省钱。购买的时候要挑表面比较光滑的生蚝来买,看到那些表面不光滑的生蚝一定不要去买,就算它打特价或优惠,也不一定划算。3、水中浸泡的不新鲜。购买生蚝时不要买在水里泡着的生蚝,因为在水里泡着的生蚝大部分都是时间比较长,不新鲜了的,而且生蚝壳里面会含有很多水,秤起来很重,所以尽量买那些摆在台面上的生蚝,不压秤,还新鲜。4、去壳的生蚝口感差。一按就凹下去像坏死了一样,这种