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生蚝怎么炒好吃，在线求解答
答精选答案
生蚝买好之后清洗干净。
葱姜切好备用。烧开一锅水，生蚝放进水里烫几下捞起，不用煮太久。用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。放入生蚝，小心翻炒。烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;最后放入葱叶段即可熄火。
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本文概览：生蚝买好之后清洗干净。葱姜切好备用。烧开一锅水，生蚝放进水里烫几下捞起，不用煮太久。用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。放入生蚝，小心翻炒。烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;最后放入葱叶段即可熄火。