问问题描述
糯米粉怎么和面不裂，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
准备糯米粉400g、稀释果汁40g。
将20克糯米粉倒入盆中，加入开水搅拌成糯米水。倒入380克糯米粉，用手将糯米粉与糯米水抓拌均匀。往盆里倒入适量稀释的果汁，将面粉搅拌均匀。用手揉搓光滑即可。
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本文概览：准备糯米粉400g、稀释果汁40g。将20克糯米粉倒入盆中，加入开水搅拌成糯米水。倒入380克糯米粉，用手将糯米粉与糯米水抓拌均匀。往盆里倒入适量稀释的果汁，将面粉搅拌均匀。用手揉搓光滑即可。