问问题描述
珍珠鸡怎么吃，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
用料：山药一根、珍珠鸡600克、植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。
1、将珍珠鸡洗净切块，姜切片，辣皮子切段。
2、 将鸡块放入汤锅中煮开捞起。
3、热锅凉油，油热六成时下鸡块翻炒出香味，鸡皮微微发卷。
4、加老抽、料酒翻炒均匀，加甜面酱煸炒均匀。
5、加姜、辣皮子翻炒均匀，再加水、盐大火烧开。
6、转入砂锅中，加山药小火慢慢煲到鸡块熟透，即可享用。
本文来自作者[IT数码记事]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/2220415.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“IT数码记事”！
希望本篇文章《珍珠鸡怎么吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：用料：山药一根、珍珠鸡600克、植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡洗净切块，姜切片，辣皮子切段。2、 将鸡块放入汤锅中煮开捞起。3、热锅凉油，油热六成时下鸡块翻炒出香味，鸡皮微微发卷。4、加老抽、料酒翻炒均匀，加甜面酱煸炒均匀。5、加姜、辣皮子翻炒均匀，再加水、盐大火烧开。6、转入砂锅中，加山药小火慢慢煲到鸡块熟透，即可享用。