问问题描述
干红薯面怎么蒸馒头，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
１、用料：面粉１７０克，水适量，酵母３克，红薯面粉２３０克。
２、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。３、用保鲜膜盖好，发酵３０分钟，揉面，做成窝头状，再发酵１０分钟。４、放进锅中蒸２０分钟，关火焖１－２分钟即可。
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本文概览：１、用料：面粉１７０克，水适量，酵母３克，红薯面粉２３０克。２、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。３、用保鲜膜盖好，发酵３０分钟，揉面，做成窝头状，再发酵１０分钟。４、放进锅中蒸２０分钟，关火焖１－２分钟即可。