问问题描述
冻了黄瓜怎么炒好吃，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。
1、黄瓜切薄片撒入适量的盐，把盆端起来颠匀，静置3-5分钟。
2、热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒。
3、加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右，即可装盘。
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本文概览：黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。1、黄瓜切薄片撒入适量的盐，把盆端起来颠匀，静置3-5分钟。2、热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒。3、加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右，即可装盘。