问问题描述
菜花怎么炒最有营养，求路过的大神指点，急！
答精选答案
主料：西兰花一个。
辅料：油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。西兰花用手掰成小朵，胡萝卜切成薄片。烧开一锅水。将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。油锅烧热。将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。加少许盐，翻拌均匀即可出锅。
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本文概览：主料：西兰花一个。辅料：油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。西兰花用手掰成小朵，胡萝卜切成薄片。烧开一锅水。将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。油锅烧热。将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。加少许盐，翻拌均匀即可出锅。