问问题描述
发好的海参怎么吃,麻烦给回复
答精选答案

主料:海参4条、大葱2颗。
辅料:清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。大葱把葱白和青叶的部分开,葱白部分切花刀,姜切丝。锅里放油,小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。青葱部分炒到微黄,放入葱白,把葱白也炒到微黄,捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。锅里放入一小碗清鸡汤,把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。葱叶捞出,过滤出料汤。海参开水焯烫十分钟左右捞出。超烫好的海参切条备用。锅里炒一点点糖色,放入生抽酱油和料汤煮开。放入海参,加糖,盐和胡椒粉调味儿。煮大约十分钟左右,汤汁收浓,放入葱段烧煮一会儿即可出锅。装盘儿时浇上汤汁即可。
本文来自作者[tianjinjiaotongzhiyexueyu]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/kexue/2032602.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“tianjinjiaotongzhiyexueyu”!
希望本篇文章《发好的海参怎么吃》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:主料:海参4条、大葱2颗。辅料:清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。大葱把葱白和青叶的部分开,葱白部分切花刀,姜切丝。锅里放油,小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。青葱部分炒到微黄,放入葱白,把葱白也炒到微黄,捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。锅里放入一小碗清鸡汤,把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。葱叶捞出,过滤出料汤。海参开水焯烫十分钟左右捞出。超烫好的海参切条备用。锅里炒一点点糖色,放入生抽酱油和料汤煮开。放入海参,加糖,盐和胡椒粉调味儿。煮大约十分钟左右,汤汁收浓,