问问题描述
刀鱼8-10什么意思，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
如果买回来一整盒的刀鱼，盒子上标了8-10字样，其实是表明了刀鱼的大小规格，以每箱八斤为例：8-10型号带鱼每箱15到18条左右。
这个型号的刀鱼比较宽，肉质也比较厚了，一般来说不适合煎炸，因为腌制的时候不容易入味，也不容易炸熟，但是用来做红烧刀鱼、糖醋刀鱼、家常炖刀鱼都是比较不错的。而且肉质厚的刀鱼，吃起来沙沙粉粉的，适合老人和孩子吃。
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本文概览：如果买回来一整盒的刀鱼，盒子上标了8-10字样，其实是表明了刀鱼的大小规格，以每箱八斤为例：8-10型号带鱼每箱15到18条左右。这个型号的刀鱼比较宽，肉质也比较厚了，一般来说不适合煎炸，因为腌制的时候不容易入味，也不容易炸熟，但是用来做红烧刀鱼、糖醋刀鱼、家常炖刀鱼都是比较不错的。而且肉质厚的刀鱼，吃起来沙沙粉粉的，适合老人和孩子吃。