问问题描述
高原水为什么烧不开，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
在高原地区，由于海拔过高，大气压远远低于标准大气压值，所以水会在远低于100℃的温度时就达到沸腾状态。
这种情况下的水，虽然看起来沸腾不止，然而其温度远远不够100℃，因此并不能算是我们日常所说的开水。只要用高压锅来烧就可以了，因为高压锅内的气压是模拟平原大气压状态的。
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本文概览：在高原地区，由于海拔过高，大气压远远低于标准大气压值，所以水会在远低于100℃的温度时就达到沸腾状态。这种情况下的水，虽然看起来沸腾不止，然而其温度远远不够100℃，因此并不能算是我们日常所说的开水。只要用高压锅来烧就可以了，因为高压锅内的气压是模拟平原大气压状态的。