问问题描述
猪肉小酥肉怎么炸，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
1、猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。
2、猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。
3、空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。
4、搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。
5、面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。
6、起锅烧油，放入猪肉条，热油炸。
7、炸制成形后，捞出。
8、再次放入锅内，复炸一次。
9、炸至金黄，捞出。
10、装盘，小酥肉已经做好了。
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本文概览：1、猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。2、猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。3、空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。4、搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。5、面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。6、起锅烧油，放入猪肉条，热油炸。7、炸制成形后，捞出。8、再次放入锅内，复炸一次。9、炸至金黄，捞出。10、装盘，小酥肉已经做好了。