问问题描述
鲭鱼有什么营养价值，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物，鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功。
鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等。
本文来自作者[jiyuanzhiyejishuxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1779263.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jiyuanzhiyejishuxueyuan”！
希望本篇文章《鲭鱼有什么营养价值》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物，鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功。鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等。