问问题描述
淀粉为什么属于混合物希望能解答下
答精选答案
1、淀粉是高分子聚合物，n代表聚合度，n不同，分子不同，所以是混合物。
2、淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起，所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
3、淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度，以DP表示。
本文来自作者[建造师也侃球]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1719900.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“建造师也侃球”！
希望本篇文章《淀粉为什么属于混合物》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、淀粉是高分子聚合物，n代表聚合度，n不同，分子不同，所以是混合物。2、淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起，所形成的共价聚合物就是淀粉分子。3、淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度，以DP表示。