问问题描述
干贝怎么发 干贝怎么泡发好，求高手给解答
答精选答案
1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。
2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。
3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。
4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。
5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。
本文来自作者[经济伴点趣]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1709301.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“经济伴点趣”！
希望本篇文章《干贝怎么发 干贝怎么泡发好》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。