问问题描述
鱼汤怎么熬 熬鱼汤的方法，求高手给解答
答精选答案
1、将鱼洗净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨）抹上绍酒、细盐稍腌。
锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。
2、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。即可出锅。
本文来自作者[binzhouxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1647701.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“binzhouxueyuan”！
希望本篇文章《鱼汤怎么熬 熬鱼汤的方法》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、将鱼洗净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨）抹上绍酒、细盐稍腌。锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。2、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。即可出锅。