问问题描述
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答精选答案
鸡蛋灌饼的里脊肉是猪肉：
1、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤；
3、里脊肉一般人都可食用，但湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。
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本文概览：鸡蛋灌饼的里脊肉是猪肉：1、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤；3、里脊肉一般人都可食用，但湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。