问问题描述
煎牛排用的香草是什么，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
煎牛排里面放的香草，最常见也是最常使用的就是百里香，百里香又称麝香草，主要在法国、意大利、希腊、中东等地方的烹饪中广泛使用。
口感略带一丝清苦，香气持久，气味温和。香草常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉，腌鱼，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时，可加入少许香草以除去腥味，增加菜肴的风味；腌菜和泡菜时加入香草，也能提高它们的清香和草香味。
本文来自作者[高中升学研究所]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1586639.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“高中升学研究所”！
希望本篇文章《煎牛排用的香草是什么》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：煎牛排里面放的香草，最常见也是最常使用的就是百里香，百里香又称麝香草，主要在法国、意大利、希腊、中东等地方的烹饪中广泛使用。口感略带一丝清苦，香气持久，气味温和。香草常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉，腌鱼，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时，可加入少许香草以除去腥味，增加菜肴的风味；腌菜和泡菜时加入香草，也能提高它们的清香和草香味。